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今天只有我一個人在家，不過天氣變溫暖好好睡唷！我睡到11點多才起床，好久沒睡那嚜長的時間，果然睡覺是一種享受，一起床就開始洗棉被、洗衣服後來就開始煮午餐，一個人在家就煮一人份囉！
第一道菜：蒜爆香肉
材料：蒜、豬三肩肉（我買成烤肉的了啦！）、醬油、水、油
步驟：
1.先把醬油跟水1：1混合（如果要重口味，請將醬油比例調高！）
2.將肉放入其中醃製約15~20分鐘（如有時間，當然可以多醃製久一點，讓醬汁可被肉完完全全吸收，這樣肉才有味道。）
3.將少許油倒入鍋子中（一點點就好，主要怕肉下去會烤焦。）
4.肉跟醬汁一起下鍋（大火快炒，記住不要烤焦了唷！），注意醬汁多寡，不夠就加點水，以不烤焦為前提。
5.肉呈現8分熟時（肉剩下一點點粉紅色的色澤！），再把蒜倒入鍋中，大火快炒至肉全熟即可。
6.接著就有一盤美味的蒜爆香肉出現囉！
第二道菜：快炒高麗菜
材料：高麗菜4分之1顆、薑、油、味精、水
步驟：
1.先將鍋中的水用火烤乾，再把油倒入。
2.把薑切絲，下去爆香（看你要多還是少，也可加肉絲跟辣椒）。
3.加入些許水。
4.把高麗菜切成片狀（不超過五平方公分為準！），加入鍋中。
5.大火快炒（以不把水炒乾為準！）
6.接著就有一盤香噴噴的高麗菜出場囉！
第三道菜：清蒸虱目魚
材料：虱目魚肚、醬油、米酒、薑、蒜、水、味素
步驟：
1.把虱目魚洗乾淨，在魚身橫切2~3條裂痕，兩面都要唷。
2.在魚肚內塞入蒜。
3.醬油跟水以1：1混合（如想有更重口味，請自行將醬油比例調高），再倒入些許味素，增加其甜味。
4.將米酒倒入醬汁中（可以去魚腥味，很有效！）。
5.把虱目魚放入醬汁中。
6.隨後把薑切絲（薑的味道比較出的來！）跟蒜一併放在魚肚上讓魚肚有其兩者之香味的融入。
7.用電鍋悶煮40分鐘左右。
8.一道學生的美食就出來囉！
第四道菜：荷包蛋
材料：蛋、油、鹽
步驟：
1.大火把鍋烤乾，不可有水。
2.倒油入鍋（油要多一點點，約20C.C.）。
3.開大火，蛋直接打入鍋中。
4.等至蛋黃8分熟！
5.然後把蛋翻面。
6.接著就熟囉！
哈！哈！哈！今天中午就是吃這四樣菜，下次要煮，一定要好好想清楚要煮什麼菜，不然都臨時起意，有點不會煮，不過感覺煮飯還有滿成就感的，雖然在家常常煮飯，不過來屏東真的沒煮過幾次，而且這次很成功唷，因為抱著要貼上部落格的心情，都很小心翼翼在煮，而不是以前隨便煮煮，大家看了不要流口水唷。
第一道菜：蒜爆香肉
材料：蒜、豬三肩肉（我買成烤肉的了啦！）、醬油、水、油
步驟：
1.先把醬油跟水1：1混合（如果要重口味，請將醬油比例調高！）
2.將肉放入其中醃製約15~20分鐘（如有時間，當然可以多醃製久一點，讓醬汁可被肉完完全全吸收，這樣肉才有味道。）
3.將少許油倒入鍋子中（一點點就好，主要怕肉下去會烤焦。）
4.肉跟醬汁一起下鍋（大火快炒，記住不要烤焦了唷！），注意醬汁多寡，不夠就加點水，以不烤焦為前提。
5.肉呈現8分熟時（肉剩下一點點粉紅色的色澤！），再把蒜倒入鍋中，大火快炒至肉全熟即可。
6.接著就有一盤美味的蒜爆香肉出現囉！
第二道菜：快炒高麗菜
材料：高麗菜4分之1顆、薑、油、味精、水
步驟：
1.先將鍋中的水用火烤乾，再把油倒入。
2.把薑切絲，下去爆香（看你要多還是少，也可加肉絲跟辣椒）。
3.加入些許水。
4.把高麗菜切成片狀（不超過五平方公分為準！），加入鍋中。
5.大火快炒（以不把水炒乾為準！）
6.接著就有一盤香噴噴的高麗菜出場囉！
第三道菜：清蒸虱目魚
材料：虱目魚肚、醬油、米酒、薑、蒜、水、味素
步驟：
1.把虱目魚洗乾淨，在魚身橫切2~3條裂痕，兩面都要唷。
2.在魚肚內塞入蒜。
3.醬油跟水以1：1混合（如想有更重口味，請自行將醬油比例調高），再倒入些許味素，增加其甜味。
4.將米酒倒入醬汁中（可以去魚腥味，很有效！）。
5.把虱目魚放入醬汁中。
6.隨後把薑切絲（薑的味道比較出的來！）跟蒜一併放在魚肚上讓魚肚有其兩者之香味的融入。
7.用電鍋悶煮40分鐘左右。
8.一道學生的美食就出來囉！
第四道菜：荷包蛋
材料：蛋、油、鹽
步驟：
1.大火把鍋烤乾，不可有水。
2.倒油入鍋（油要多一點點，約20C.C.）。
3.開大火，蛋直接打入鍋中。
4.等至蛋黃8分熟！
5.然後把蛋翻面。
6.接著就熟囉！
哈！哈！哈！今天中午就是吃這四樣菜，下次要煮，一定要好好想清楚要煮什麼菜，不然都臨時起意，有點不會煮，不過感覺煮飯還有滿成就感的，雖然在家常常煮飯，不過來屏東真的沒煮過幾次，而且這次很成功唷，因為抱著要貼上部落格的心情，都很小心翼翼在煮，而不是以前隨便煮煮，大家看了不要流口水唷。
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