＊╠＊心♡情♡暸♡望♡台＊╣＊

每次到春節的農曆初一
我家就要準備大拜拜
而且一天還要拜三種
1.公媽
2.祖先
3.灶神

今天當然也不例外囉
所以中午吃飯的時候
就是在辦桌一樣
 ( 因為每次拜拜之後阿
親戚都會在我家吃飯 )

所以囉中午吃飯的時候
東西根本只能說超多的啦
我每樣夾一次就吃飽了


現在來介紹這次的菜色囉
1.正前方的燻茶鵝
果然還是老招牌超級好吃的啦
而且肉不會又老又澀粉不錯
尤其在加上點檸檬汁更不賴唷

2.右一的空心菜炒花枝
一看就知道是我老媽的招牌菜
 ( 每次都用這個1001招 )
不過還是粉好吃
花枝粉有嚼勁又新鮮
空心菜的搭配
剛好突顯出花枝的鮮嫩

3.右二的涼伴魚皮
第一次吃這種東西
感覺酸酸甜甜又很難咬
不過還算是別出心裁啦

4..右三的蘿蔔糕
只能說冷了不好吃
又沒有醬油沾啦

5.右四的炸花枝捲
這一道超棒的
因為花枝是整隻裹麵粉的
不是花枝漿的唷
麵粉又裹的剛剛好
給他吃了兩大塊
回味無窮阿阿阿阿阿
( 下次吃不到怎麼辦阿 )

6.正上方的炸雪魚
原本我還以為是菜市場
買的那種普通東西勒
後來吃了一塊之後
感覺裡面鬆鬆軟軟
叔叔才跟我說那是雪魚做的
感覺粉軟粉軟


再來介紹一下其他的菜色
7.左一的白昌魚
這也是我媽的招牌菜
超級好吃的啦
煎的是又酥又香
而且我超愛吃
被煎的粉酥粉酥的魚鰭
( 只能說愛死他的啦 )

8.左二的麻油炒豬腰子
好久沒吃到這道菜囉
好好吃的豬腰子
脆脆又滿軟的
還有麻油的香味

9.左三的油雞
這道也是我家招牌
我媽跟我爸的最愛
不過他的皮好好吃唷
最愛吃他的皮囉

10.左四的炸花枝
這也是粉不錯吃
它是用成漿的
但是裡面還有點花枝塊
感覺還不錯囉

11.正中央的羹湯
冷了就不好喝
原本想說還熱熱的
但是喝了之後發現
冷了之後羹的酸味
就會變的很明顯
( 不是臭酸啦原本就會酸酸的了 )


飯後點心 : 烏魚子
只能說超級好吃的啦
這幾天我叔叔們都拿烏魚子來我家
不知道是好久沒吃還是怎樣
狂吃烏魚子
聽說一片烏魚子都要1600
小貴的感覺不過是別人請的
當然就不管他狂吃就是了

我去屏東之後也是
好久沒吃過這麼豐富的午餐
只能說最愛大拜拜了啦

農曆初三還有一次家族大聚餐
聽我老爸說要辦桌
而且三姑六婆都會回來
( 不知道會不會有紅包 )
哈哈哈哈哈哈哈哈
超期待的啦